خانه / زبان عربی / خواص کاهو به زبان عربی – متن عربی در مورد خواص کاهو

خواص کاهو به زبان عربی – متن عربی در مورد خواص کاهو

خواص کاهو به زبان عربی – متن عربی در مورد خواص کاهو

کاهو به عربی : الخس
فی البدایه نعرض وصف مصطلح الخس :

الخس ( خس الإساتیفا) یُعرف منذ أقدم العصور بأنه أحد الخضروات المنعشه . وأصبح الخس الیوم واحد من أهم الخضروات الورقیه الأکثر شیوعاً والعنصر الأساسی للعدید من السلطات .تختلف ألوان أوراق الخس مابین الأحمر والأخضر والأرجوانی . وکل هذه الأوراق یمکنک إستخدامها سواء مطبوخه أو نیئه وبصوره متعدده حیث أنها تحتوی علی نسبه عالیه من الماء وبالتالی یمکن عمل عصیر الخس .

خواص کاهو به زبان عربی - متن عربی در مورد خواص کاهو

أنواع الخس :

الخس الثلجی : تکون الأوراق الخارجیه خضراء ومن الداخل أکثر بیاضاً وهو النوع الأکثر شعبیه فی أنواع الخس ویستخدم عاده فی العصائر ویعتبر مصدر لماده الکولین .

الخس الرومانی : لدیه أوراق خضراء طویله ویحتوی علی نسیج هش وهو مصدر جید لفتیامین A ,C , B1, B2  وحمض الفولیک .

الخس ذا الرأس الجیده Butterhead : یتمیز هذا النوع من الخس بالأوراق الکبیره والتی یسهل فصلها بسهوله ویتمیز بالیونه الملمس مع نکهه رائعه تمیزه عن بقیه أنواع الخس الأخری .

الخس ذا الأوراق الفضفاضه : وکما یوحی الإسم هذا النوع لدیه أوراق فضفاضه وواسعه ولها ملمس مقرمش قلیلاً .

فوائد الخس الغذائیه : وکما هو الحال فی بقیه الخضروات کلما إزاد اللون الأخضر الداکن کلما زادت فوائد هذه الخضروات و أصبحت مصدر جید للکلورفیل .فالخس به نسبه منخفضه من السعرات الحراریه  وذلک لأنه یتکون أساساً من الماء ویحتوی علی حوالی ۹۰-۹۵ % من الألیاف والمعادن والبوتاسیوم والکالسیوم والفسفور والحدید والمغنسیوم والمواد المضاده للتأکسد مثل البیتا کاروتین و فیتامین A وC ,K  وحمض الفولیک وکذلک العدید من الفیتامینات B  المرکبه .

وتنمو الماده اللبنیه فی أوراق العقد من الخس .والتی تحتوی علی خلیط من المواد الفعاله وعُرفت منذ قرون طویله وإستخدامها فی الأغراض الطبیه مثل کمسکنات للألم .

فوائد الخس الصحیه : وعلی الرغم من أن الماده اللبنیه التی توجد فی معظم أنواع الخس البری ولا توجد فی أنواع الخس التجاریه ،فإن الخصائص الصحیه للخس هائله وذلک لأنه یحتوی علی العدید من العناصر الغذائیه والمواد المضاده للأکسده التی توجد فی الأوراق .

یعالج فقر الدم : یحتوی الخس علی نسبه عالیه من الکلورفیل والحدید وهی عناصر رئیسیه للهلیموجلوبین فی خلایا الدم الحمراء .

المواد المضاده للأکسده : الخس غنی بالمواد المضاده للأکسده وخاصه البیتا کاروتین وفیتامین C  وفیتامین E  وهی عناصر تساعد الجسم علی التخلص من السموم وتمنع تکوین الجذور الحره التی تؤدی إلی التقلیل من مخاطر الإصابه بالسرطان ومنع حدوث الشیخوخه المبکره .

عظام قویه : هناک دراسات أثبت أن الخس له تأثیر وقائی للحصول علی عظام صحیه . وذلک لأنه یحتوی علی نسبه عالیه من فیتامین K   وهو عنصر هام لإنتاج الأوستیوکالسین وهو بروتین العظام التی یقوی الخلایا ویمنع حدوث هشاشه العظام .وخاصه عند النساء بعد سن الیأس  وکبار السن .و أیضاً الخس هو مصدر جید للکالسیوم والفوسفور وبالتالی تلعب دور هام فی ترکیب العظام.

یعالج الخس الإمساک : وذلک یرجع إلی أن الخس یحتوی علی نسبه عالیه من الألیاف .ویعمل عصیر الخس علی تنشیط حرکه الأمعاء وتخفیف الإمساک وتنظیف القولون .

یعالج الخس السعال : یعمل عصیر الخس کمضاد للسعال ویساعد فی تخفیف السعال العصبی وکذلک یعالج الربو وإلتهاب الشعب الهوائیه .

یساعد الخس علی الترطیب : یعد الخس مصدر ممتاز لترطیب الخلایا .فهو منعش ومرطب للخلایا .

یساعد الخس علی التطهیر : وذلک نتیجه المواد المضاده للأکسده ویساعد علی التخلص من المواد الضاره التی تتراکم فی الجسم . ویعمل البوتاسیوم کمدر للبول وبالتالی یتخلص من السموم التی توجد فی الجسم .والألیاف تساعد علی تطهیر القولون .

التخدیر : إستخدم الأطباء الخس منذ قرون طویله کبدیل عن الأفیون . وذلک بسب أنه یعمل کمسکن طبیعی لقتل الألم .و یمکن  إستخدامه فی علاج إضطرابات النوم ، وتهیج الجهاز العصبی ، والقلق والأرق وخاصه عند الأطفال وکبار السن  .وبالتای عند تناول کوب عصیر من الخس أو الکرفس قبل ساعه من موعد النوم یجعلک تنعم بلیله نوم هادئه .وکلما شعرت بالقلق أو العصبیه یساعدک فی الإسترخاء والهدوء النفسی .

یستخدم الخس للصحه الجنسیه : وهذا لایزال موضع نقاش . ومن المعروف أن المواد مثل الأفیون قد توجد عناصر مخدره فی الخس یتم إستخدامها لتهدئه الشهوه الجنسیه .وجد الباحثین أیضاً الماده اللبنیه التی توجد فی الخس تعمل علی تقویه العلاقه الحمیمه وبالتالی یعالج الضعف الجنسی ،وذلک عند تناول جرعات کبیره .ولیس هناک دراسات تؤکد أی أضرار قد تنتج عن تناول کمیات کبیره من عصیر الخس .

نصائح الإستهلاک :

یمکن إستخدام الخس نیئ أو مطبوخ ولکن الخس الطازج یکون منعش أکثر
یمکنک إستخدام أوراق الخس فی السلطات و السندوتشات ومجموعه متنوعه من الأطباق .
یمکنک عمل عصیر الخس وإضافه عصیر الکرفس والشمر و الخرشوف.

التنبیهات :

الخس من الخضار الأمنه جداً ولم یذکر أن له أی نتائج سلبیه .
هناک شرط واحد عند تناول کمیات کبیره من الخس : وبالنسبه لأولئک المرضی یخضعون للعلاج مضاد للتخثر مع مضادات فیتامین k  فهذه الکمیات قد تؤدی إلی تکوین جلطات الدم ومضاعفات أخری لذلک إذا کنت تستخدم هذه الأدویه یجب أن تکون علی حذر عند تناول الخس .

درباره ی شرکت گردشگری سلامت ناسار

همچنین ببینید

تبریک عید غدیر به زبان عربی - اس ام اس عربی تبریک عید غدیر

تبریک عید غدیر به زبان عربی – اس ام اس عربی تبریک عید غدیر

تبریک عید غدیر به زبان عربی – اس ام اس عربی تبریک عید غدیر عيد …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *