اسموتی چیست ؟ فرق آبمیوه و اسموتی
آبمیوه در حقیقت واقعا یک نوشیدنی بی نظیر با قابلیت درمانی است. آبمیوه برای افرادی که گوارش فعال ندارد و کلا هضم انواع غذا و نوشیدنی برایشان سخت است بسیار مناسبه. این بخاطر آن است که حذف بافت باعث آزاد شدن تمام مواد غذایی در بدن می‌شود بدون اینکه بدنتان برای هضم فعالیتی انجام دهد. آبمیوه برای سلامتی بسیار مفید هست.و شاید بتوان خیلی از مریضی‌ها را با آبِ بسیاری از میوه‌ها درمان کرد.
اسموتی یک نوشیدنی مقوی و بسیار عالی برای کسانی هست که از آن به عنوان یک وعده غذایی استفاده می‌کنند.همچنین یک وعده غذایی بسیار خوب برای بعد از ورزش هست؛ چون اسموتی به اندازه‌ای ملایم و مقوی هست که هم انرژی مورد نیاز بدنتان را تامین کند که ۱۵ دقیقه بعد احساس گرسنگی نکند وهم وزنتان را بالا نبرد. همچنین می‌توانید این نوشیدنی را طوری تهیه کنید که مقدار کالری از دست رفته و انرژی مورد نیاز بدن را تامین کند.
اسموتی از جمله نوشیدنی هایی است که به شما کمک می‌کند تا ولع قبل از گرسنگی شما را رفع کند یعنی باعث می‌شود تا گرسنگی زیاد باعث نشود تا به غذا حمله کنید چون انرژی بدن را تقریبا تامین می‌کند به اهستگی غذا را میل می‌کنید.
اسموتی بدلیل وجود فیبر در آن باعث می‌شود تا روده تمیز شود. این فیبرها کمک می‌کنند تا سموم راه خروج از بدن را بهتر پیدا کنند.
اسموتی همچینن برای کسانی که تصمیم به شروع کردن رژیم غذایی خام گیاخواری دارند بسیار عالی است . چون نمی دانند از کجا شروع کنند این نوشیدنی این فرصت را بهشان می‌دهد تا با این رژیم به آرامی وقف پیدا کنند.
شما با روش مخلوط کردن و تهیه اسموتی می‌توانید نوشیدنی های بسیار لذیذ و خوش طعم و شیرین خلق و آن را تبدیل به یک غذای پر انرژی کنید.
اسموتی چیست؟
اسموتی نوشیدنی است که از ترکیب و مخلوط کردن تهیه می‌شود. این بدین معنی است که اجزای یک میوه شکسته می‌شود و به حالت یک نوشیدنی در می‌اید؛ نوشیدنی که بافت دارد و آبکی نیست. بافت میوه اندکی شکسته و نرم می‌شود اما از بین نمیرود و از نوشیدنی حذف نمی‌شود؛ پس بدن شما برای هضم اسموتی نیاز به انجام عملیاتی دارد تا بتواند به صورت کامل این نوشیدنی را در بدن حل کند. اما این تجزیه تحلیل شدید نیست و بدن خیلی فعالیت زیادی انجام نمی‌دهد.
اسموتی در واقع نوعی از نوشیدنی است که قابلیت تطبیق بیشتری دارد یعنی شما به راحتی می‌توانید اجزای آن را تغییر دهید و جابجا کنید و تنوع پذیرتر از آبمیوه هست. برای تهیه اسموتی دست باز است مثلا به راحتی می توان از گیاهان، سبزیجات، میوه‌ها، دانه و مغزها، ادویه ها و هر چیز دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
آبمیوه چیست؟
آبمیوه عصاره‌ی مایع گیاهان و میوه‌ها هست که هیچ بافتی ندارد. در واقع در زمان آبگیری هر نوع بافتی از میوه گرفته می‌شود. آبمیوه در ذهن ما به عنوان یک نوشیدنی با خاصیت درمانی شکل گرفته است. ما می‌خواهیم که میوه‌ها حتما به بدنمان ویتامین و مواد معدنی برساند. گرفتن آبِ میوه باعث می‌شود تا تمامی بافت و مقداری از پروتئین میوه و گیاه از بین برود. این یعنی بدن هیچ نیازی به هضم مواد مغذی آبمیوه پیدا نمی‌کند و به صورت مستقیم جذب خون می‌شود. شما می‌توانید آب هر گیاهی را بگیرید. مثل میوه، گیاهان، سبزیجات که از جمله نمونه‌هایی هستند که در اکثر آبمیوها ازشان استفاده می‌شود.
منبع: fidilio.com
اسموتی به انگلیسی: smoothie
اسموتی به عربی : سموذی