برچسب: دستور غذا و دسر

پاپریکا چیست ؟ پاپریکا (paprika) نوعی ادویه است که از آسیاب فلفل خشک شده (capsicum annuum ) تهیه می‌شود. در بسیاری از زبان‌های اروپایی، پاپریکا به خود کلمه فلفل (دلمه)…

آروشه چیست (آرشه ) آرشه نوعی فرآورده لبنی در سنگسر سمنان است که در مازندران هم رایج شده در هیچ جای جهان نمونه مشابه آن دیده نشده است. تهیه آرشه…

سبزیجات را چگونه بپزیم که خواص آن حفظ شود؟   سلامت نیوز/ برای پخت سبزیجات هر روشی مناسب است به غیر از سرخ‌کردن. معمولاً متخصصان تغذیه با هر روشی که…