خانه / سلامت عمومی / بیماری ها / توصیه های پزشکی / خطر ترکیب کرفس و پیاز در سالاد مرغ

خطر ترکیب کرفس و پیاز در سالاد مرغ

سالاد مرغ

خطر ترکیب کرفس و پیاز در سالاد مرغ

سیناپرس/ مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC) ایالات متحده اعلام کرد: ترکیب کرفس با پیاز در سالاد مرغ ممکن است سبب گسترش باکتری E.Coli شود.
شیوع این باکتری که تا کنون سبب بیمار شدن ۱۹ نفر در مدتی کوتاه در این کشور شده است مراکز بهداشتی را بر آن داشت تا تمام مواد غذایی حاوی ترکیب کرفس و پیاز به ویژه سالاد مرغ را از فروشگاهها جمع‌آوری کنند. پنج تن از بیماران در بیمارستان بستری شده و دو نفر به نارسایی کلیه مبتلا شده‌اند. البته هیچ مورد مرگی تا کنون گزارش نشده است.
تحقیقات در این زمینه همچنان ادامه دارد و محققان اعلام کردند که اگر در محصولات غذایی مانند سالاد مرغ ترکیب کرفس با پیاز دیده شد، به هیچ عنوان مصرف نشود.
گسترش باکتری E.Coli معمولا در عرض سه تا چهار روز پس از مصرف غذای آلوده فرد را بیمار کرده و شامل اسهال، اسهال خونی و درد در ناحیه شکم است. بیشتر بیماران در عرض یک هفته بهبود می‌یابند اما در برخی موارد ممکن است این بیماری به نارسایی کلیه منجر شود. کودکان زیر ۵ سال و افرادی که سیستم ایمنی بدن آنها ضعیف است، بیشتر از سایرین در معرض خطر هستند.

درباره ی شرکت گردشگری سلامت ناسار

همچنین ببینید

درمان سکسه – راه حل ساده برای توقف سکسکه

درمان سکسه – راه حل ساده برای توقف سکسکه آفتاب/ سکسکه ممکن است در بدترین …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *