خانه / گوناگون / فرق کشمش و مویز

فرق کشمش و مویز

فرق کشمش و مویز
مویز و کشمش در حقیقت تفاوت چندانی با هم ندارد و تنها تفاوت نوع انگوری است که طی فرایند خشک شدن به مویز یا کشمش تبدیل می شود.

فرق کشمش و مویز
به حبه های درشت خشک شده ی انگور سیاه، “مویز” گفته می شود. این عضو خشکبار در واقع همان کشمش است که از نظر شکل ظاهری و رنگ با کشمش متفاوت، ولی از نظر خواص تا حد زیادی شبیه آن است. معمولا مویز تهیه شده از انگور قرمز مجلسی یا انگور شاهانی بهتر است.
برای تهیه مویزر بیشتر از رقم رزقی استفاده می‌شود. برای این منظور انگور را پس از برداشت در محلی تمیز و عاری از هرگونه آلودگی پهن کرده و پس از خشک شدن انرا جمع‌آوری کرده و در سبدهای بزرگ نگهداری می‌نمایند.

کشمش به انگلیسی: Raisins

درباره ی شرکت گردشگری سلامت ناسار

همچنین ببینید

مرزبان نامه برای کودکان - داستان های ایرانی برای بچه های ایرانی

انتشار کتاب داستان بر اساس مرزبان نامه برای کودکان

انتشار کتاب داستان بر اساس مرزبان نامه برای کودکان انتشارات مینوفر در راستای آشنایی فرزندان …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *